Dill

DILL Anethum graveloens

Familie:
Skjermplante Apiaceae

Bruksområde:
Aromatisk smak og duft. Urten egner seg godt til alle fiskeretter (gravlaks, kreps,
bakt torsk m.m.) sauser, dressing, som dryss over bakte, kokte og stekte poteter og andre grønnsaker,
salater og til oljer. Planten fremmer god fordøyelse og god ånde m.m.