Timian

TIMIAN Thymus vulgaris (blad og blomst)

Familie:
Leppeblomst Lamiaceae

Bruksområde:
En skarp aromatisk urt. Fin til kjøttretter, fiskeretter, supper, gryteretter (best i de som skal koke lenge)
Egner seg også godt til å sylte grønnsaker med. Fremmer blant annet god fordøyelse og renser luftveiene.